【8月龄辅食】亲妈牌补钙虾皮粉
来源:菜肴屋 阅读:1.02W 次
虾皮含钙量很高,因此很多妈妈喜欢用虾皮给宝宝补钙。下面来跟着小明妈妈做虾皮粉!
虾皮粉适合多大的宝宝吃?
8个月以上,对虾不过敏的宝宝。
虾皮:富含蛋白质、钙、镁、磷、钾,尤其含钙量非常高,每100克虾皮含钙量是991mg,是牛奶的9倍!
如何选择新鲜虾皮?
应选择不含盐的淡干虾皮。淡干虾皮颜色浅、腥味轻、干燥的虾皮。
更多辅食制作方式关注mingsmama
用料
虾皮(一定要不含盐的淡干虾皮) | 50克 |
【8月龄辅食】亲妈牌补钙虾皮粉的做法
用清水冲洗虾皮,清洗时注意去除里面杂质。清洗后用温水浸泡30分钟以上,期间多换几次水,一定要泡至没有咸味才可以使用噢。
一岁以内宝宝需要控制钠的含量,妈妈们一定不要偷懒,要把盐分泡干净噢!将虾皮捞出沥干水分。
不要倒油,将沥干后的虾皮放入辅食煎锅内低温翻炒至虾皮颜色发黄,用手指可以轻松碾碎的程度。
方法2:用烘干机或烤箱90度,烘烤1小时即可。这是烘干机烘烤1小时后的虾皮。
相比手炒,烘干机烘干后的虾皮更接近自然风干,磨成虾皮粉后口感更好一些。将彻底晾凉的虾皮倒入料理机内高速研磨2分钟。
一定要彻底凉透后再研磨,直接影响到虾皮粉的细腻程度。将研磨好的虾皮粉过筛后即可。磨好的虾皮粉细腻不腥,口味鲜甜、几乎没有咸味,非常适合给宝宝做辅食。
小贴士
1、虾皮粉适合6个月以后已测试对虾不过敏的宝宝,用量一次不要超过10克。
2、做好的虾皮粉冷藏可以保存1个月。
热门内容
大家都在看
最近更新