闽南的春天—润饼
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用料
| 春笋 | 半根 |
| 包菜 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 润饼皮 | 半斤 |
| 沙茶酱 | |
| 花生酱 | |
| 辣椒酱 | |
| 番茄酱 | |
| 自制甜酱 | |
| 海缇 |
闽南的春天—润饼的做法
炒蛋酥，炒好先装盘，然后下春笋丝、包菜丝和胡萝卜丝翻炒，加入盐和鸡精，最后下蛋酥炒匀。
![闽南的春天—润饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "闽南的春天—润饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备花生酱，沙茶酱，辣椒酱，番茄酱和自制甜酱，海缇也用小碗装好。
![闽南的春天—润饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "闽南的春天—润饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
润饼皮用盘子铺开，抹上各种酱料，加上步骤一的主菜，撒上点海缇，然后卷成条状。
![闽南的春天—润饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "闽南的春天—润饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
来张全家福。开吃！
![闽南的春天—润饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "闽南的春天—润饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
闽南的春天，当新鲜春笋上市，家家就都会做起润饼（也叫春卷）。吃的就是这春的味道！
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