🉑免浸泡低卡三色藜麦糙米饭🍚（减脂期优质碳水）

100道低卡减脂餐美周三、周末持续更新中……

给亲们分享一下多吃藜麦和糙米的好处
  
                1、三色藜麦的作用与功效

      作为植物却含有动物界才具有的完全蛋白，是非常少见的。藜麦中蛋白质的含量平均为16%(最高可达22%)，富含人体必需的8种氨基酸和婴幼儿必需的1种氨基酸，尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸含量很高(赖氨酸是人体组织生长及修复所必需的)。藜麦蛋白质的品质和含量可以与脱脂奶粉及肉类媲美，是素食者的最佳选择，同时也是大米等谷物的优质替代品。

　　藜麦低脂、低升糖、低淀粉，热值仅仅305大卡/100g(大米为350大卡)，不会发生体内积累过多热量，而导致肥胖，另外，藜麦的均衡营养特性，可防止营养过剩导致的肥胖。藜麦是碱性食物，人体ph高于7时血液内氧含量增高，有助于消耗脂肪。

　　藜麦是一种完全蛋白全营养食品，这意味着你可以减少其它食物总进食量，每餐饭中添加少量的藜麦即可保证健康和营养，远离减肥药和节食，照样会有迷人苗条的身材。

　　藜麦含优质的高纤维碳水化合物，高纤维碳水化合物消化得比较慢，可以延长下次进餐的时间，不会出现食用低卡路里食品导致的饥饿痛苦。

　　藜麦熟后体积会膨胀3-4倍，有饱腹感，当你食用藜麦后，感觉比食用标准的减肥食品更饱，能减少每次进餐的数量。


　　藜麦是一种很好的食材配品，几乎可以和任何食品搭配使用，在减肥菜单中，藜麦与其它健康食品搭配，可以起到意想不到的效果。很多名模为保持身材，对藜麦情有独钟。


                2、三色糙米的作用与功效

三色糙米有一层麸皮，保护糙米的营养成分不被破坏，可以锁住更多的营养，它不仅富含维生素B、钙、铁、蛋白质等，还比白米含有更多的膳食纤维。

1、对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等；

2、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；

3、能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡；

4、具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。

红糙米本属谷物类农产品却弥漫别致清香，热量低于普通大米并具有抗氧化成分。红糙米本身保留米糠和胚芽部分，富含高纤维，能有效帮助人体肠胃吸收。

黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；中国民间有“逢黑必补”之说。也有黑发作用。所以说多吃粗粮对身体有好处，尤其是减肥期间食用低热量高蛋白饱腹感强避免摄入不必要的热量，亲们赶紧做起来吧！😊

用料  

🉑免浸泡低卡三色藜麦糙米饭🍚（减脂期优质碳水）的做法  

1. 准备所需材料

2. 将米淘洗干净，藜麦米最好多淘几遍去除苦味

3. 加160-200克水，喜欢糯点的就多加点儿水。米和水的比例是1：2.0~2.5

4. 做好的藜麦饭可以分成自己拳头大小的等份（100-120克）放入冰箱冷冻保存随吃随取非常方便。

小贴士

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