可以叫五彩的腊味炒饭
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无人在家的快手炒饭~葱是关键
用料
香葱 | 5小根 |
自制腊肠 | 1节 |
鸡蛋 | 2只 |
黑木耳 | 6朵 |
胡萝卜 | 半截 |
蚝油,生抽,盐 | 少许 |
油 | 少许 |
剩饭 | 两小碗 |
可以叫五彩的腊味炒饭的做法
所有材料处理好
先煎蛋,小火,打蛋的时候要放盐,炒饭的时候就不要放盐了
先炒配菜,倒油放胡萝卜木耳和腊肠~
翻炒后放入剩饭~大火翻炒
翻炒拌匀后放入煎好的蛋~大火翻炒!
翻炒拌匀后放入生抽、蚝油,最后出锅前放入香葱!
小贴士
炒饭要大火炒,煎蛋要小火煎~
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