南美风情大拌菜

利用现有的材料拼了一盘大拌菜，加了点橄榄，呵呵，培养吃橄榄的习惯。菜式可以根据手边现有的材料添加，但一定要选用入口舒服的的，比如青菜尽量选用生菜或是紫舒这种柔软鲜嫩的。这里最提味的是老成醋加蜂蜜，融合后，浇在拌菜上，做老粗花生米也可以用这样的办法，一定会给你惊喜的。

用料  

南美风情大拌菜的做法  

1. 洋葱、西红柿、黄瓜切小块，木耳切丝，青菜手撕成小块，放入大碗里，再放入油炸花生米、玉米粒、橄榄，轻轻混合一下。

2. 小青葱和香菜切碎，大蒜切片、小尖椒或是青椒切粒，放到已混合好的大拌菜上。

3. 再浇上柠檬汁，加少许盐、橄榄油、苹果醋、黑胡椒粉。

4. 最后一步，老成醋混合蜂蜜，融合后，也浇在大拌菜上，搅拌好，即可食用。

小贴士

1、青椒或是小尖椒，不喜欢辣的可以不放。
2、这款拌菜口味酸甜，老成醋加蜂蜜很提酸甜味，不喜欢这种偏厚重的味道，可以忽略不放。