番茄牛肉青椒盅

用料  

番茄牛肉青椒盅的做法  

1. 1.青椒蒂按进去，切盖，取出不要的内部。
   2.其他所有食材切丁，少量油翻炒断生快熟。放少量盐。因为牛排买的是腌制过的。
   3.炒断生的菜肉丁，用勺子盛入青椒。青椒放盘子或者碗里。
   4.大火水开后，上屉蒸20分钟。

小贴士

碗里出的汤汁可以单独存放在一个碗里，清汤，原汁原味很好喝。