『主』番茄烩饭
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3碗 量
用料
番茄(4个) | 600克 |
土豆(1个) | 300克 |
小葱1根 | 蒜3个 |
米饭 | 500克 |
盐,白糖,白胡椒粉,生抽,蚝油,番茄酱 |
『主』番茄烩饭的做法
番茄 去皮/切小丁,土豆 切小丁,葱/蒜 切末
料汁:生抽/蚝油/番茄酱 各1勺,盐3小勺,白糖/白胡椒粉 各2小勺,搅匀
☞锅倒底油,放蒜末 炒香,倒入番茄,炒出汤汁
☞倒入土豆/料汁,炒匀,倒入清水600克,盖上锅盖,煮至水开,转小火/焖煮15分钟
☞倒入米饭,转大火/煮1分钟,撒葱花/出锅🐡
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