爆汁咖喱芝士牛肉包
来源:菜肴屋 阅读:6.64K 次
就是嘴馋了😋
这个菜谱只有馅料的方子,不包括包子皮的做法。我包子皮做得不太好,还在学习中。
用料
牛肉末 | 600克 |
日式咖喱块 | 2块 |
热水 | 两汤勺 |
酱油 | 1勺 (tbsp) |
辣椒油 | 适量 |
淀粉 | 2小勺(tsp) |
水 | 80克 |
马苏里拉芝士 | 160克 |
洋葱 | 2大个 |
盐(炒洋葱用) | 适量 |
油(炒洋葱用) | 适量 |
爆汁咖喱芝士牛肉包的做法
洋葱切丁,用油和盐炒软,备用。
取两小块(图中包装盒内是两小盒,每盒4小块),加两汤勺开水化开成咖喱糊。放凉。
牛肉末中➕咖喱糊➕酱油➕辣椒油➕80克凉水搅拌均匀。再加上洋葱和芝士拌匀。
包好的包子冷水上锅,蒸20分钟。肉汤多,肉也嫩嫩的。
小贴士
洋葱味道要略淡些。咖喱味道已经很够了。
如果没调味没经验的,可以先不要放酱油拌馅。拿一小匙馅蒸熟,试试味道。不够味儿的,再按照个人口味加入酱油,糖之类的调味。
吃包子时要准备好汁液流满手。
热门内容
大家都在看
最近更新