亲子炒饭
来源:菜肴屋 阅读:2.14W 次
其实就是鸡蛋鸡肉炒饭(´・_・`)~~日式亲子饭不完全是炒的啦,我喜欢干爽的炒饭!
用料
新鲜的或者隔夜的熟米饭 | 如果这是多半盘 |
鸡蛋 | 4个 |
鸡肉(熟的喔) | 一小碗左右 |
葱/毛葱/蒜苗 | 少许(哈哈! |
食用油 | |
盐 |
亲子炒饭的做法
洗鸡蛋、打鸡蛋。(我喜欢把要加的盐分两份,一份放在打的鸡蛋里,一份最后直接放进炒勺。
炒勺里加油,油热以后下鸡蛋,把鸡蛋炒熟。
加鸡肉(鸡肉要是生的要先炒熟喔)、米饭、葱,翻炒。
可以稍微加一点点水,盖盖子,记得时常翻一翻。焖上大概5分钟。
快出锅的时候加盐,再翻一翻,就可以出锅啦!
小贴士
如果有鸡脆骨最好不过,会有很好的口感。
其他的东西随便加,不过就不叫亲子炒饭了喔。
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