办公室隔水炖
用料
隔水炖之香菇排骨饭的做法
提前一晚把排骨用料酒酱油盐腌制,糯米泡水,香菇泡发,一起入炖锅,加入食材总量三分之一的开水,炖两个半小时
小贴士
加入的水不要过多,否则就煮成粥了,最好把排骨放下层,容易熟