随意材料版石锅拌饭
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一个人的饭，合我口味的简单但不对付=超级简约版石锅饭，搜罗点肉丁青菜，拌起来。
用料
| 韩式辣酱 | 根据口味 |
| 牛肉 | 半片土司那么多 |
| 大米饭 | 看饭量 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 胡萝卜 | 中等大小半根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 芝麻油 | 一点点擦锅底用 |
| 蒜 | 爆锅用，我放了两瓣 |
| 油 | 炒牛肉丁和一部分蔬菜用 |
随意材料版石锅拌饭的做法
准备材料：牛肉切丁，洋葱切丁，胡萝卜小薄片或丝（要是有蕨菜、菠菜、香菇、西葫芦就更完美了）芝麻油抹匀石锅内壁和内底，热米饭盛入石锅。
![随意材料版石锅拌饭的做法步骤图 第2张]( "随意材料版石锅拌饭的做法步骤图 第2张")
蒜末爆香加牛肉粒炒至断生，加入洋葱胡萝卜丁，炒至软，加盐，关火出锅倒在石锅里。
单面煎蛋，底部凝固即可，不至于随意流淌（个人喜欢生的，鸡蛋和米饭混合与炙热石锅壁接触立即凝固的味道香的很特别）
单面煎蛋放在饭菜上，石锅上火，烧至滚烫，锅里面劈劈啪啪的声音持续3分多钟我觉得就可以了。离火，加辣酱，开拌，一定要让石锅烫熟饭和蛋液的混合物！
![随意材料版石锅拌饭的做法步骤图 第3张]( "随意材料版石锅拌饭的做法步骤图 第3张")
吃吧，小心烫！
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