快手美味之杂蔬鸡蛋炒面

用料  

快手美味之杂蔬鸡蛋炒面的做法  

1. 水开后下手擀面，煮约3分钟

2. 准备配菜：韭菜、芹菜切段，面筋切片，葱姜切段

3. 豆芽洗好

4. 捞出面条备用

5. 三个鸡蛋

6. 搅打均匀

7. 热锅热油

8. 下鸡蛋，煎成蛋皮

9. 下葱翻炒，蛋皮用铲子切成小块

10. 下配菜翻炒约3分钟，中大火

11. 加入面条中火翻炒2分钟，加入酱油、蚝油、糖、盐、黑胡椒调味

12. 盛出享用

13. 配上一碗清清爽爽的青菜汤，非常满足哦～炒面的同时可以煮青菜汤，一顿营养美味的早饭只需要15分钟～^ω^～

小贴士

最好用不粘锅，防止面条粘锅～