家常牛肉炒面

没啥故事，老婆叫做的

用料  

家常牛肉炒面的做法  

1. 牛肉大片，用胡椒和少许盐腌制一下

2. 调料汁忘记拍了，只好委屈大家了，把生抽，老抽，胡椒粉，孜然粉，盐，醋，糖，辣椒油，鸡精搅拌均匀

3. 牛肉切小条，焯水，加黄酒，去血沫去腥

4. 焯好捞出

5. 葱姜蒜爆香葱姜没来得及放就拍了，是个意思

6. 牛肉小炒

7. 炒好装出

8. 炒蛋

9. 炒熟碎，下牛肉

10. 继续炒

11. 面是超市买的，下面翻炒，再下调料汁

12. 熟了，出锅