快手版炒面

用料  

快手版炒面的做法  

1. 炒面，用挂面就行，水开后把面放里面，煮开关火，面过冷水，然后沥干水分，把面条里放入生抽、老抽、蚝油拌匀（2:1:0.5），然后锅烧油把打好的鸡蛋炒好，盛出来，放葱末爆香放入切好的白菜（没有买包菜白菜代替），放入少量糖、适量盐、鸡精（可以不放）、少许花椒面，翻炒后放入鸡蛋，然后把面放入，把菜和面炒匀即可，因为上桌就吃了没来得及拍照。