彩椒香菇腊肠鸡蛋炒饭
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用料
| 香肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香菇 | 4朵 |
| 米饭 | 1碗 |
| 彩椒 | 3个 |
| 老抽 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 葱 | 3根 |
彩椒香菇腊肠鸡蛋炒饭的做法
准备配料:彩椒，香菇，腊肠切丁，葱切成小段，鸡蛋打散
![彩椒香菇腊肠鸡蛋炒饭的做法步骤图 第2张]( "彩椒香菇腊肠鸡蛋炒饭的做法步骤图 第2张")
热锅冷油，加入鸡蛋，炒散，盛出备用
少许油，加葱白爆香，依次加入腊肠，香菇，彩椒，炒香后加入米饭，加少许盐，生抽
米饭炒碎，加入老抽调色
待米饭均匀上色后，加入鸡蛋，葱花，出锅！！
小贴士
米饭是昨晚的冷饭，果然炒冷饭才是王道！
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