彩椒炒香肠
来源：菜肴屋 阅读：1.22W 次
时间：约15-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 青椒 | 1个 |
| 红彩椒 | 1个 |
| 黄彩椒 | 1个 |
| 热狗肠 | 5根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 蚝油 | 15g |
| 番茄酱 | 15g |
| 黑胡椒粉 | 一丢丢 |
| 食用油 | 15g |
| 盐 | 根据口味添加 |
彩椒炒香肠的做法
将红椒、黄椒和青椒切去两头，对半剖开，切掉里面的籽，再切片。将热狗肠切成厚片，蒜切末。
![彩椒炒香肠的做法图解 彩椒炒香肠的做法步骤 第2张]( "彩椒炒香肠的做法图解 彩椒炒香肠的做法步骤 第2张")
中火加热炒锅，放入油，放入香肠，慢慢煎到香肠有点微焦。放入蒜末炒香。
![彩椒炒香肠的做法图解 彩椒炒香肠的做法步骤 第3张]( "彩椒炒香肠的做法图解 彩椒炒香肠的做法步骤 第3张")
放入彩椒，翻炒1分钟，炒到彩椒油亮。
![彩椒炒香肠的做法图解 彩椒炒香肠的做法步骤 第4张]( "彩椒炒香肠的做法图解 彩椒炒香肠的做法步骤 第4张")
加入番茄酱、蚝油、盐和黑胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
![彩椒炒香肠的做法图解 彩椒炒香肠的做法步骤 第5张]( "彩椒炒香肠的做法图解 彩椒炒香肠的做法步骤 第5张")
小贴士
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