东山紫菜西红柿炒饭

我是来自漳州东山岛的一胖仙女，哈哈哈，十足吃货，最喜欢弄海鲜啦，因为我是海边人啊，这些食材都是自家的海鲜，有需要的也可以加我微信哈。微信搜索：阿惠惠。废话不多说，我来教你们煮好吃的

用料  

东山紫菜西红柿炒饭的做法  

1. 首先把西红柿切碎，香菇切碎，小葱切碎，葱白和葱尾分开切

2. 1:首先锅里面放入油，然后把东山头水紫菜放进去油酥一下，然后用剪刀剪成碎末；
   2:再锅里面放进油把鸡蛋炒一下放到旁边备用；
   3:锅里面在放一点油把葱白放进去爆香，然后加入香菇末一起炒，然后过一会香菇末开始变色的时候就把西红柿丁加进去炒出汁，再加一点番茄酱进去，加一些盐，味精，酱油和水；
   4:等西红柿炒软加入刚刚炒好的鸡蛋下去一起炒，然后再把干饭加下去，等饭炒好了混合均匀了就把葱尾和紫菜放进去再炒匀，然后香喷喷的饭就出锅了。
   （Ps：紫菜要吃得吃东山头水的，虽然价格贵一些但是和霞浦什么的紫菜那是没得比啊！懂货的话，紫菜得吃东山头水的）

3. 出锅

4. 东山的野生紫菜，我们这的大海很清澈

小贴士

重点还是紫菜得买东山头水的，然后西红柿得吃酸酸的才够味道。