金牌火腿炒饭
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仅供纯粹小白参考，老司机请主动绕行，大概两人份量
用料
| 冷米饭 | 2小碗 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 火腿午餐肉 | 3片 |
| 虾仁 | 二三十粒 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 青豆 | 小烈酒杯1杯左右 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 小烈酒杯1杯左右 |
金牌火腿炒饭的做法
胡萝卜切小丁和青豆分别煮熟，虾仁焯水，备用
![金牌火腿炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "金牌火腿炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
火腿午餐肉切粒，备用
![金牌火腿炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "金牌火腿炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋打散入油锅炒至金黄色
![金牌火腿炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "金牌火腿炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入焯好的虾仁，加少量盐（总量的三分之一），煸炒半分钟
![金牌火腿炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "金牌火腿炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入米饭，开小火轻轻把米饭压散炒热
![金牌火腿炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "金牌火腿炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入胡萝卜和青豆，加盐煸炒入味；放入火腿粒和葱花，翻炒拌匀出锅装盘
![金牌火腿炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "金牌火腿炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
一顿方便营养的晚餐完工啦
![金牌火腿炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "金牌火腿炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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