香辣火腿黄金蛋炒饭

馋酱油炒饭好久了，今天总算能爽一次，家里恰好有刚买的老干妈，灵机一动放了一勺，实在是太好吃了！ε-(´∀｀; )

用料  

香辣火腿黄金蛋炒饭的做法  

1. 敲一颗或两颗鸡蛋🥚，搅散～把米饭🍚倒进去，再加盐！放黑胡椒粉！搅搅搅怼怼怼！(＞人＜;)充分使米饭裹紧蛋液！

2. 切碎火腿肠成粒备用～我用的是马可波罗香肠，你们随意哈，午餐肉啥的应该也行，估计会更香～

3. 把剩下的另一颗鸡蛋🥚搅碎～起锅热油，油温足够了把蛋液🍳倒入，待蛋液底部成型了再开始炒～炒碎后放一旁备用

4. 再往锅中倒入足量油，加入裹满蛋液的米饭🍚，放两大勺生抽，倒入火腿肠粒，倒入之前炒好的鸡蛋🥚，最后加一勺豆豉老干妈

5. 到米饭粒粒分明，炒饭足够干的时候可以盛出来开吃啦！贼香！

6. very给力！

小贴士

1️⃣我不喜欢吃葱花，所以没有放，大家可以随意发挥呀～把火腿肠换成腊肠啊培根啊估计都会很好吃哒
2️⃣菜谱是一人份的，一整碗米饭炒出来会特别多……反正我是吃不完，三分之二碗刚刚好，诸位也是自行调整呀！
3️⃣红豆米饭是我妈前一天做的，我觉得加了红豆的米饭炒起来要比普通米饭更香～毕竟那种沙沙的有颗粒感的豆子我特别喜欢～