鱿鱼干蛋炒饭

用料  

鱿鱼干蛋炒饭的做法  

1. 把鱿鱼干上面的木棍，眼睛和背上一根类似塑料的东西去掉，然后剪成盘子里的样子

2. 鸡蛋打散，火腿切丁

3. 大火！热锅加油炒鸡蛋。炒散、炒香出锅

4. 中火 ！加点油炒火腿肠，微焦出锅

5. 关小火！再加点油炒鱿鱼干，然后加点盐。炒的微焦不要糊了出锅

6. 像这个样子 或者再微微焦

7. 小火！加油（不要加太多哇） 放入米饭。炒一炒，翻一翻。                                               开大火！接着炒呀炒

8. 米饭炒散了加鸡蛋，炒匀

9. 加入火腿鱿鱼，接着翻呀翻 炒呀炒

10. 感觉米饭炒的散散的，就加点酱油。接着翻一翻，炒一炒。感觉酱油炒匀了，米饭炒干了就出锅啦

11. 香喷喷～

小贴士

炒鱿鱼干的时候要小火！小火！大火容易糊，还不香      放米饭的时候要小火炒，感觉不粘锅了就开大火。这样炒米饭不粘锅最后也不会油。一粒粒的，特别香～全程不要洗锅哈～