耳光炒饭（无温泉蛋）

来个耳光炒饭！没有放温泉蛋、接受不了没有熟透的鸡蛋🥚哈哈

用料  

耳光炒饭（无温泉蛋）的做法  

1. 虾子去头、去虾线。 虾油留着备用。

2. 虾身放入沸水煮熟（放姜片去腥）、去掉壳。

3. 将2个鸡蛋打入剩饭、伴均匀。

4. 虾头煸出虾油、丢掉虾油。

5. 1:  锅中放入咸蛋黄、碾碎、碾均匀。
   2: 倒入切好丁的胡萝卜和豆子、还有虾、翻炒几下。

6. 倒入准备好的白米饭。炒匀（基本上叫粒粒分明）。
   盛起来、放入煎好的午餐肉。（煎午餐肉锅内不用放油哦、本身就有油）