🎀好看更好吃的五彩香肠炒🌸饭

疫情进入关键时期，关在家里没办法买菜，什么都要省着吃，以有限的物资创造无限的可能，各位小姐姐，小哥哥可以用自家有的食材，炒出不一样的内容，却同样好吃的花饭。提示:番茄牛肉，虾仁菠萝，青椒肉丝，猪肝菠菜……

用料  

🎀好看更好吃的五彩香肠炒🌸饭的做法  

1. 洋葱，胡萝卜分别切丁
   大白菜梗，香肠切丝
   大葱(或小葱)切葱花
   菜叶撕成小片

2.        煮一个水煮蛋对半切开备用。
          热锅打入另一个鸡蛋，炒散后调小火(在锅里打散，鸡蛋会呈现黄、白两种颜色。)
          依次放入香肠、洋葱、菜梗翻炒，倒入隔夜米饭，开大火炒散炒匀。
          待饭开始冒热气时加胡萝卜、菜叶翻炒，并加适量盐。
          起锅前将米饭中间扒开露出锅底，倒几滴油将葱花搅两下关火，加胡椒粉后趁余热将饭炒匀。
           找个小碗将饭盛满压实，倒扣在美美的餐盘上，最后加上点缀(颜色对比大的菜，葱花亦可)半颗鸡蛋。

小贴士

蒸米饭请严格按照电饭煲刻度加水，丝苗米水位低，东北米水位高一点。有条件可将米煮后，再捞出蒸笼蒸熟，这种就不用隔夜饭，米饭一颗颗的，炒起来颗粒分明，吃起来会更有嚼劲。因家里有小朋友，没有加味精类调料，但有时候化繁为简，更能吃出食物本身的味道，大家可根据自己口味加入调味品。