什锦炒饭/蛋炒饭
来源：菜肴屋 阅读：3.42W 次
饭焖多了，那就做个炒饭吧！
做完炒饭依然挺多，差不多够2-4人份
用料
| 米饭 | 3碗 |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 玉米 | 1根 |
| 香肠 | 2-3根 |
| 盐 | 若干 |
| 鸡精 | 若干 |
| 酱油 | 2勺 |
| 葱花 | 若干 |
什锦炒饭/蛋炒饭的做法
准备好所有的食材，如上
![什锦炒饭/蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "什锦炒饭/蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜、黄瓜、香肠切丁，玉米整成玉米粒，鸡蛋简单翻炒后盛出
![什锦炒饭/蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "什锦炒饭/蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把锅烧热，加入食用油，然后依次放入葱花、胡萝卜、黄瓜、玉米粒、香肠，简单翻炒
![什锦炒饭/蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "什锦炒饭/蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒到差不多这个样子就可以了，不要太生，也不要太过火，否则会影响黄瓜和胡萝卜的口感
![什锦炒饭/蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "什锦炒饭/蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
随后加入米饭，继续翻炒，然后加入酱油、食盐和鸡精，最后加入鸡蛋，并淋上几滴香油
![什锦炒饭/蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "什锦炒饭/蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
差不多炒到上图这样就可以啦，火稍微有点大了
![什锦炒饭/蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "什锦炒饭/蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘开吃！味道还不错，就是太多了，吃了好几天
![什锦炒饭/蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "什锦炒饭/蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
大家都在看
最近更新