手抓饼版粉丝葱花饼

用料  

手抓饼版粉丝葱花饼的做法  

1. 葱花切碎，鸡蛋打散（鸡蛋里加点油加点盐）

2. 粉丝开水泡开剪碎

3. 粉丝鸡蛋葱花炒开放盐、生抽调味。生抽可多加一些

4. 将炒好的粉丝包进手抓饼里

5. 起锅热油，手抓饼放入煎2分钟左右

6. 翻面继续煎，到面皮微微发焦（否则饼皮太软了容易破）

7. 不停翻面，到这种程度就可以出锅啦～

8. 可以讲葱花换成韭菜，还可以加血肉沫