MEYER美亚丨治愈心灵的懒人土豆饼

MEYER美亚丨快手趣食（制作时间：20分钟）
土豆或许是全世界人民最热爱的食品，搞定了一只土豆简直搞定了一顿饭，搞定了全世界！
跟着MEYER来快速学会这道酥脆爽口的快手料理吧！即便下班后也轻松松搞定，用一道懒人土豆饼来治愈忙碌而疲惫的心灵吧！

用料  

MEYER美亚丨治愈心灵的懒人土豆饼的做法  

1. 将土豆洗净，刮皮，擦丝。

2. 将培根切丁。

3. 将土豆丝加入培根、鸡蛋、少许胡椒粉、干淀粉、海盐，搅拌均匀

4. 平底煎锅放灶上，小火预热1分钟后倒入油

5. 用勺子挖一勺搅拌好的土豆丝并轻压成饼形状。一面煎至金黄色之后，翻面，煎至两面金黄色即可盛出

6. 盛出放在厨房纸上沥干油后，在土豆饼上装饰百里香或淋上番茄酱即可

小贴士

1、这道菜特点是酥脆，推荐用脆土豆。脆土豆个头一般较小，皮略薄，表面光滑。
2、土豆本身含有抗氧化成分，因此经油炸后仍保持着天然颜色。
3、橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定，作为油炸的用油也更健康喔！
4、MEYER美亚的不粘煎锅具有快速均匀的导热效果，中小火就能达到大火爆炒效果，是制作健康快手菜的不二选择喔！