豆渣虾皮补钙饼
来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
今天给大家介绍一款变废为宝的营养早餐:
豆浆机打豆浆总是有渣,豆渣这东西不滤渣影响口感,滤出来的渣弃之可惜,说到这里有同感的小伙伴们请举手[呲牙]
让我们把豆渣发挥出它的最高利用价值:
用料
豆渣 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
虾皮 | 一小把 |
面粉 | 100克 |
盐 | 2-3克 |
葱花 | 三五根 |
食用油 | 适量 |
豆渣虾皮补钙饼的做法
1.豆渣中加入适量面粉(不加面粉的豆渣根本粘不起来)
2.加入一个鸡蛋,一小撮盐混合均匀
3.切一些葱花加入,放入一小把虾皮(补钙最佳,也能增加口感)
4.加入适量的植物(减肥的朋友可以不加)反正我没加
5.如果不能成团的可以适量加一点点清水(千万别多了,水太多稀了不好煎)
6.平底不粘锅倒油加热后放入豆渣饼,煎至两面金黄出锅
小贴士
豆渣饼最好是小块一些薄一些就能缩短煎制时间
口感:咸香,外酥内软
营养早餐搭配:牛奶(豆浆、养生糊)+煮鸡蛋(烤肠)+豆渣饼(馒头、花卷)+一小份炒青菜(青菜沙拉)+几粒坚果
大家都在看
最近更新