🌮️墨西哥塔可饼胚🌮️

作为一个南方人 我也算是个小奇葩 因为超爱面食
从来不吃米饭的我却对面店情有独钟

大爱中国的卷饼 也爱着国外的
其实都是大同小异 包的食材不同而已啦☺️

塔可🌮️其实也就是老外的大饼包万物嘛
今日闲来无事 搞一波烙饼胚 结果不是也和超市买的差不多 看来自己是个宝藏女孩没错了🤗

用料  

🌮️墨西哥塔可饼胚🌮️的做法  

1. 这是我用到的所有东西

2. 把所有的材料倒进盆里

3. 先用筷子搅成面絮

4. 然后随便揉一揉成团 静至20分钟

5. 20分钟后回来揉一揉松弛好的面团                       把面团分成50克一个的小面团 再静至20分钟

6. 20分钟之后面团会面的更柔软松弛

7. 把面团擀成薄饼 锅里不用放油 直接烙

8. 等到面饼两面都黄了就好啦😋      包上自己喜欢的食材开动吧

小贴士

❌水量可以通过不同的面粉加减一点点 可以慢慢倒 不过这个比例是不会有太大出入的
❌烙饼的时候用电饼铛或者平底锅都可以 反正小火慢慢来 不用着急
❌实际上面团不静止那么久也无所谓 口感上只会有一点点出入
❌包的食材全凭自己喜好 加肉菜芝士 炒菜甚至烤鸭都没毛病