辣鸡肉酸奶油墨西哥卷🌮️
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好吃,小红书有视频教程
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用料
⭐️腌肉部分 | |
鸡肉/牛肉 | 250g克 |
墨西哥辣椒粉 | 2勺 |
牛至叶 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
橄榄油 | 1勺 |
莎莎酱 | 2勺 |
洋葱 | 小半个 |
大蒜 | 适量 |
水 | 小半碗 |
盐 | 适量 |
⭐️夹心部分 | |
红米 | 适量 |
生菜,香菜,熟玉米粒 | 适量 |
番茄 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
芝士 | 适量 |
乐口泰芸豆 | 适量 |
火鸡面辣椒 | 适量 |
12寸卷饼 | 2张 |
辣鸡肉酸奶油墨西哥卷🌮️的做法
1️⃣:大蒜,洋葱切小块,放料理机里加辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉,水,油打成酱汁
2️⃣:牛肉洗干净切成丁,放容器里,打好的酱汁倒进来放一丢丢盐拌匀盖上保鲜膜腌一晚上
3️⃣:第二天红米洗干净浸泡15分左右,煮熟
4️⃣:煮米饭的时候煎牛肉,我煎着煎着煎着觉得有油烟好麻烦,就用烤箱190度烤15分左右烤熟了
6️⃣:生菜,香菜切成丝!番茄切丁,把番茄里面的心剔除,洋葱切丁所有切好的蔬菜放入容器里,加一些沙拉酱拌匀(玉米粒也这个时候放)
7️⃣:把煮好的红米饭倒一些火鸡面酱进去拌匀
8️⃣:卷饼放微波炉叮1分钟变软,就很好卷啦
9️⃣:一层红米饭,一层牛肉,一层芸豆,铺上蔬菜最后撒上芝士用锡纸卷起来(吃的时候可以用烤箱加热,平底锅煎,或者蒸都行,但一定要加热,不然冷的不好吃,锡纸不能直接放微波炉,锡属于金属,放进微波炉内不仅加热效率非常低,还会产生一定火花,是比较危险的,容易引起火灾,还会对微波炉造成很大的伤害#小兰的美食教程[话题]#😋
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