儿子和馅儿娘和面～千层牛肉饼
来源：菜肴屋 阅读：2.02W 次
下班回家，儿子就和好馅儿了，为娘就赶紧和面烙饼！
用料
| 面粉 | 300克 |
| 牛肉 | 100克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 温水 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 大葱 | 半根 |
| 红萝卜 | 1小根 |
| 香菇 | 5朵 |
| 椒盐 | 10克 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
儿子和馅儿娘和面～千层牛肉饼的做法
所有的调料和肉搅拌（孩子用绞肉机弄的，所以胡萝卜很碎了）
![儿子和馅儿娘和面～千层牛肉饼的做法步骤图 第2张]( "儿子和馅儿娘和面～千层牛肉饼的做法步骤图 第2张")
温水和面后醒面20分钟，取适量擀平，放肉馅儿，上下划4刀，中间记得一定不要切断，至少留出面饼宽度的三分之一，然后从最侧一块开始折（从哪边折就看个人习惯了），这时候儿子写作业去了我没法拍下来，自行脑补吧。
![儿子和馅儿娘和面～千层牛肉饼的做法步骤图 第3张]( "儿子和馅儿娘和面～千层牛肉饼的做法步骤图 第3张")
折好后在电饼铛放点油，煎2分钟后就翻边，煎熟即可。
![儿子和馅儿娘和面～千层牛肉饼的做法步骤图 第4张]( "儿子和馅儿娘和面～千层牛肉饼的做法步骤图 第4张")
一口咬下去，很多层哦！
![儿子和馅儿娘和面～千层牛肉饼的做法步骤图 第5张]( "儿子和馅儿娘和面～千层牛肉饼的做法步骤图 第5张")
小贴士
个人觉得洋葱代替大葱更好
热门内容
大家都在看
最近更新