[生酮]芝士饼、酱香饼、牛肉卷饼,一饼三吃,简单易做
来源:菜肴屋 阅读:2.17W 次
可做牛肉卷饼,可做酱香饼,当然也可以单吃。
脂肪 20克
净碳水 1.5克
蛋白质 12克
脂肪:净碳水+蛋白质=1.48:1
我的食谱是严格的生酮食谱,所以蛋白质和净碳水的含量我都会非常计较。oat fiber,应该叫燕麦纤维粉吧,0脂肪,0碳水,0蛋白质,我会搭配蛋白质含量高的食材使用,比如芝士。不是特别介意的酮友,可以换成杏仁粉,会更好吃。蛋白质会多出大约3克。
用料
马拉里苏芝士(丝) | 45克 |
淡奶油 | 15克 |
oat fiber或杏仁粉 | 12克 |
[生酮]芝士饼、酱香饼、牛肉卷饼,一饼三吃,简单易做的做法
马拉里苏芝士,淡奶油倒入一个稍大些的碗中,放进微波炉秒打30秒,搅拌一下,再打20秒,再搅拌均匀。
加入燕麦纤维粉,用勺子搅拌均匀,然后揉成光滑面团。
若是面团不够光滑,可放入微波炉再打5秒再揉,不够再加,直至可揉至光滑。面团按扁,用擀面杖擀成成想要的大小和厚度。
锅里放10克油,放入饼胚,中小火煎至两面金黄。
切块食用。
也可以把饼胚擀薄,煎好后用甜面酱和黄豆酱按1:1比例调匀,薄薄刷一层到饼上,撒上香葱,就成了酱香饼。
切块食用。
也可以把饼刷好酱后,撒上香葱,香菜,铺上卤好的牛肉,做成牛肉卷饼。
切成5段,装盘食用。
热门内容
大家都在看
最近更新