〔一人食菜谱〕辣白菜土豆饼

用料  

〔一人食菜谱〕辣白菜土豆饼的做法  

1. 土豆切丝（或者使用工具更快），可以稍微粗一些，不用太细，这样在吃的过程中可以吃到土豆丝的口感

2. 辣白菜切丝、洋葱切丝

3. 将土豆丝辣白菜丝和洋葱丝混合搅拌均匀

4. 加入一勺面粉（可以考虑全麦面粉），搅拌均匀（面粉更多是起黏合作用，所以不需要太多）

5. 鸡蛋打散成鸡蛋液，加一点点盐，继续搅拌均匀

6. 放油入锅（最好是不粘锅），加热后转小火，用汤勺将搅拌均匀的土豆泡菜面糊倒入锅中，用汤勺和筷子配合塑形成薄饼

7. 第一面煎至不沾，即可轻松翻面，煎至两面都金黄！

8. 出锅！！！！开吃！！！！

小贴士

大约耗时：20min
  简单度：★★★
  美味度：★★★★
  罪恶指数：★★（普通油）/★★★（黄油）
  推荐：早餐唤醒！