西蓝花鸡蛋鲜花饼

尤爱绿黄配——520，穿上绿黄配围裙给自己和这位小傲娇绿黄配旗袍小美女做一小份绿黄配小饼 ღ💌ღ

蔬菜鸡蛋饼，带着春天的柔美与味道，有点不舍得吃ღ💌ღ

用料  

西蓝花鸡蛋鲜花饼的做法  

1. 西蓝花约40-50克切小块洗干净；

2. 放进锅里加水煮，水开约三分钟捞起；

3. 敲一个鸡蛋，取出蛋清、蛋黄留碗里；

4. 把煮熟的西蓝花与蛋清放进搅拌机；

5. 加入与西蓝花同等重量的面粉；

6. 搅拌；

7. 搅拌成细腻的糊状；

8. 蛋黄加入一点面粉；

9. 也搅拌成糊状；

10. 蛋黄面粉糊装进裱花袋；

11. 西蓝花面粉糊也装进裱花袋；

12. 锅里不放油、为更好控制火候，先不打火，用裱花袋挤出一点蛋黄液在锅里，大小均等更好看，本人第一次用裱花袋技术不行哈；

13. 用裱花袋挤出西蓝花面粉糊围在鸡蛋黄一圈；能挤成花瓣形更好看；本人第一次用裱花袋技术不过关 ୧😂୨

14. 这时候开小火，慢慢烘干面糊；翻面再小火烘干，用时大概5-8分钟；

15. 取出装盘；

16. 好好看，春天的颜色；

17. 跟这位旗袍小美女很配哦；

18. 有点饼干的味道；

19. 也可以给小孩做辅食，孩子一定也喜欢吧 ღ💌ღ

20. 摆盘拍照；

21. 绿黄配，大爱；

22. 记录520特别的一天……