香喷喷黑芝麻糊吐司
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黑芝麻糊做吐司,香喷喷软噗噗,手撕我一个人一早上全干掉
用料
高粉 | 210g |
全麦粉 | 50g |
黑芝麻糊 | 2包(40g) |
牛奶 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1g |
黄油 | 10g |
糖 | 60g |
酵母 | 3g |
香喷喷黑芝麻糊吐司的做法
除酵母黄油之外混合全部材料
揉至厚膜加入酵母揉匀
加入黄油揉匀
揉至薄膜放入容器密封发酵
至两倍大戳洞不回缩不回弹,排气分三份擀卷
烤箱放热水发至齐吐司盒
170度35分钟 出炉立刻脱模 至手温密封
小贴士
增加了全麦粉和黑芝麻糊不必强求手套膜,到透光薄膜就可以
加了黑芝麻糊已经很甜了,方子的糖量已经足够,再加会过甜
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