古古鸡蛋饼

用料  

古古鸡蛋饼的做法  

1. 准备：1.鸡蛋打碎，撒少许盐，搅匀。2.大葱切碎。3.按比例调好酱汁。

2. 锅中放入少许油，烧热，放大葱，炒出香味，撒少许盐，盛出备用。

3. 锅中放油，可以多些，倒鸡蛋液，锅底鸡蛋液稍微凝固，倒入炒好的大葱，铺匀，然后翻面。

4. 鸡蛋饼两面焦黄之后，沿边倒入酱汁，翻面，两面都用酱汁烧一下，盛出，即可。