有嚼劲的脆皮紫薯华夫饼（添加木薯淀粉）

添加木薯粉会比较有嚼劲，内部有一点点麻薯的感觉。

用料  

有嚼劲的脆皮紫薯华夫饼（添加木薯淀粉）的做法  

1. 鸡蛋液和水、油混匀，其他所有材料混匀（我还加了一点橙皮屑）。然后把两者混合在一起，静置30分钟，或者冷藏过夜，但是烤之前要回温一下。

2. 华夫饼机预热1分钟后加入一勺面糊，烤2-3分钟。（2分钟时打开观察一下上色的情况）

3. 那样就可以了。