鲜奶麻薯(木薯淀粉版)

参考了几个下厨房方子，记录一下自己调整后的用量。

用料  

鲜奶麻薯(木薯淀粉版)的做法  

1. 将牛奶，木薯淀粉，糖混匀。

2. 隔水或直接明火加热，期间一直搅拌，大约三分钟后开始感到阻力，直到变成浓稠半固体即可。

3. 离火晾凉，撒上黄豆粉。也可送入冰箱冷藏后取出，口感更好。

小贴士

①第一次操作可以全程中小火，注意搅拌避免糊底。
②黄豆粉可替换成可可粉，椰蓉，奥利奥碎等。