麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）
来源：菜肴屋 阅读：3.19W 次
胖乎乎圆滚滚的麻薯蛋在烤箱里一点一点变大，好治愈🥰
用料
| 麻薯预拌粉 | 200克 |
| 蛋液 | 50克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油（软化） | 30克 |
| 黑芝麻 | 15克 |
麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法
牛奶、蛋液、盐放入主锅，1分钟45度速度2
![麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第2张]( "麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第2张")
加入麻薯粉，20秒速度4混合
![麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第3张]( "麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第3张")
加入黄油，揉面4分钟
![麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第4张]( "麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第4张")
揉面程序最后1分钟从杯孔加入黑芝麻，烤箱预热180度
![麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第5张]( "麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第5张")
取出来分成20个小团，一点也不粘手哦👏
![麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第6张]( "麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第6张")
揉成圆形⭕️
![麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第7张]( "麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第7张")
放入预热180度的烤箱中下层，烤38分钟
![麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第8张]( "麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第8张")
15分钟后开始慢慢变大
![麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第9张]( "麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第9张")
时间到胖乎乎圆滚滚的麻薯蛋出炉
![麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第10张]( "麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第10张")
香喷喷
![麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第11张]( "麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第11张")
口感是外酥里韧有嚼劲😋
![麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第12张]( "麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第12张")
放凉包装起来保存
![麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第13张]( "麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第13张")
送礼也是特别受欢迎的哦
![麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第14张]( "麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤图 第14张")
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