🔥外酥里Q又有嚼劲的麻薯面包（恐龙蛋）

麻薯面包又被称为恐龙蛋，外酥里Q，而且有嚼劲，不塌陷，越吃越好吃的那种，做法超级简单呦～
🌟🌟🌟食材：麻薯预拌粉200克，全蛋液90克，纯牛奶40克，黄油40克，盐2克。

用料  

🔥外酥里Q又有嚼劲的麻薯面包（恐龙蛋）的做法  

1. 
   90克全蛋液搅拌均匀
   

2. 加入牛奶，再次搅拌均匀，

3. 黄油隔水融化后加入搅拌好的牛奶蛋液中，加入盐，搅拌均匀至乳化的状态。

4. 将液体倒入麻薯预拌粉中

5. 用筷子搅拌均匀后

6. 带上手套揉至光滑。

7. 分成30克一个的小剂子，搓圆。烤箱提前180度预热，送入烤箱180度烤20～25分钟。
   每个人的烤箱脾气不一样，温度自己调节。

8. 完美

9. 真的很好吃又简单

小贴士

小提示：面团不要揉过头了，过头个子不会长大，也不能不揉到位，不然会实心像石头。烤制过程中不能打开烤箱！