风炉版芝麻薄脆饼
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风炉密封性太好，温度时间不对，做几次要么就不脆，要么就糊了才脆
给自己记录下来
用料
| 鸡蛋白 | 3个 |
| 玉米油 | 30克 |
| 低粉 | 30克 |
| 糖 | 20克 |
| 黑白芝麻 | 30克 |
风炉版芝麻薄脆饼的做法
所有食材混合，无技术含量
油布垫底，把芝麻糊倒成自己想要的大小
然后上下震一下烤盘，可以把糊摊均匀薄点![风炉版芝麻薄脆饼的做法图解 做法步骤 第2张]( "风炉版芝麻薄脆饼的做法图解 做法步骤 第2张")
取下一节密封圈，温度140～145度，烤20分钟左右
![风炉版芝麻薄脆饼的做法图解 做法步骤 第3张]( "风炉版芝麻薄脆饼的做法图解 做法步骤 第3张")
颜色是这样，入口嘎吱脆
如果中间还是黄白色，那还没脆，继续烤![风炉版芝麻薄脆饼的做法图解 做法步骤 第4张]( "风炉版芝麻薄脆饼的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
时间，还是需要自己把控调整，15分钟时开炉取一片出来看看，不行再加时间
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