普通锅制作鸡蛋饼
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用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 克 |
生菜 | 1片 |
盐 | 克 |
水 | 克 |
番茄酱 | |
蒜蓉辣酱 | |
香肠 |
普通锅制作鸡蛋饼的做法
搅拌好的面粉糊糊,均匀铺在锅上过程中用铲子慢慢铺,(学着外面卖鸡蛋饼大姨的样子)
感觉饼均匀并且变色后打鸡蛋
继续将鸡蛋铺均匀😖
注意一定有耐心如果有哪个地方破了别怕填上再涂一涂就会好了
与此同时切块香肠条煎一煎
撒点黑芝麻最好翻面
注意这时候刚刚那面的鸡蛋已经8熟了,所以倒过来就关火!
与此同时将切好的生菜放上
将番茄酱,蒜蓉辣酱涂匀,我们没有刷子,用勺子涂也是可以的卷起来就完成了!
小贴士
一定有耐心,慢慢吐,翻面时候可以关🔥凉一点了手和铲子一起配合
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