普通蛋糕卷
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用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 45克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 低筋面粉 | 55克 |
| 糖 | 55（蛋白40蛋黄15）+18奶油里 |
| 奶油 | 200克 |
普通蛋糕卷的做法
糖，奶，油加一起搅拌均匀
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加入面粉画z拌匀
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混合好的状态
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加入蛋黄拌匀
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打到湿性发泡
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取三分之一的蛋白拌去蛋黄糊
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再倒入剩余的蛋白里拌均匀
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倒入三能金盘
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180℃二十分钟
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放凉脱模，毛巾底完美出现
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两百克奶油打好抹在蛋糕上，中间放了点自己做的草莓酱
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借用擀面杖卷起来
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完美收工
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切成
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