普通面粉鸡蛋糕
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一款很简单的蛋糕、还原小时候的味道
用料
鸡蛋 | 3只 |
普通面粉 | 9g |
白砂糖 | 40g |
植物油(玉米油) | 9g |
普通面粉鸡蛋糕的做法
准备无水无油的打蛋盆、把鸡蛋打入盆里、放入白砂糖、镉水(温水)打发、打至没有大泡、开始是黄色的、打到白色很细腻的状态、
把面粉筛入打好的蛋液中、倒入植物油、由下往上拌匀、
烤箱预热、180度上下火烤20分钟
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