凤梨饼
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用料
中筋面粉 | 450g |
炼乳 | 10g |
盐 | 4g |
温水 | 260g |
凤梨随意 | 切片或者切丁 |
凤梨饼的做法
盐放入面粉,加温水揉成光滑的面团
分成六七个光滑的小面团,用保鲜膜封好放冰箱冷藏两个小时左右
凤梨切丁,放入炼乳,可以根据自己的口味添加白糖,搅拌均匀备用
面团冷藏好,擀成薄薄的面饼,厚度如图,把凤梨丁均匀的抹在上面,四面封好
平底锅或者电饼铛放油,小火煎至两面金黄
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