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香酥梅干菜饼

来源:菜肴屋 阅读:7.13K 次
香酥梅干菜饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

馅料
梅干菜 适量
五花肉 适量
酥皮材料
水油皮
低筋面粉 300克
糖粉 30克
清水 110克
猪油 110克
油酥
低筋面粉 240克
猪油 134克

香酥梅干菜饼的做法  

  1. 将梅干菜浸泡一夜,挤干水与五花肉末煸炒

  2. 将水油皮揉和均匀,最好揉出手套膜,实在不行也不勉强

  3. 将油酥混合均匀

  4. 油皮20g/个,油酥15g/个

  5. 烤箱预热,180度烤30分钟,此方子大概可以做24个饼

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