梅干菜大饼
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🌧周末煮了梅干菜烧肉
突发想到了做个大饼
用料
梅干菜大饼的做法
和好面团
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中午煮的梅菜肉
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压好面胚
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包上梅菜
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老妈师傅包的，我才有手拍😄
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包好，擀面杖擀成大饼
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梅干菜其实可以剁碎一些，老妈说全油，菜板都弄油了，所以不让剁，导致后面不容易擀均匀😓
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下锅微火
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俩面翻着煎，微黄就好了
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梅菜里包容了肉油，所以很香，晚上配了碗小米粥绝佳😋，家里人多，分分钟光盘
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