奥尔良鸡肉包子

不知道包子馅怎么和？
偷懒做一个奥尔良鸡肉包子吧。

用料  

奥尔良鸡肉包子的做法  

1. 鸡胸肉或鸡腿肉切小丁。放入姜、料酒和奥尔良调料粉腌制2小时以上。

2. 面和软一些发酵一个半小时左右。

3. 腌制好后加入十三香，鸡蛋。搅拌均匀后倒入一些油和淀粉。

4. 搅拌均匀备用。

5. 盖顶刷一点油。包子包适合自己的大小。

6. 大火开锅后蒸20分钟取出。

7. 美味的奥尔良鸡腿肉包子就出锅了。口味重的可以在馅里多加些盐。当早餐很方便。吃不了可以蒸熟后冻冰柜。随吃随取出蒸热。