奥尔良鸡肉包子(超级嫩)
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用料
面粉 | 500克 |
酵母 | 3-5克 |
鸡胸肉 | 500克 |
奥尔良腌料 | 30克 |
油 | 一到两勺 |
奥尔良鸡肉包子(超级嫩)的做法
500克面粉3-5克酵母用手按成面团 盖上保鲜膜静置1个小时左右
500克鸡胸肉切成小丁 加入30克奥尔良腌料 一到两勺豆油抓拌均匀 腌制30分钟
面醒好后 案板上撒些面粉 揉几下排气
将面揪成自己喜欢的大小 然后包包子
上锅大火蒸20分钟后转小火5分钟停火后闷5分钟就可以出锅啦✅
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