菠菜包子
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用料
面粉 | 2碗 |
酵母 | 5克 |
菠菜 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
粉条 | 1把 |
菠菜包子的做法
菠菜焯水过凉切碎,粉条提前泡好切碎,鸡蛋油锅打散备用,木耳切碎。
面粉加入酵母加入一小勺白糖,菠菜打成汁(要用新鲜的菠菜,这样颜色更绿些)和面发酵两个小时。
馅料加入盐,酱油,花生油,虾皮拌匀。
面团揉光滑,分均匀擀皮开包。
凉水下锅,蒸二十分钟。
好吃的菠菜包子出锅了!
剩下点面和菜,做了一个大大的馅饼,有点漏😁
但味道还是很香的。
切开满满的香味……
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