菠菜丸子

用料  

菠菜丸子的做法  

1. 菠菜洗净，开水烫一下

2. 过凉水

3. 攥去水份

4. 切碎

5. 加淀粉

6. 加入面粉（根据稠稀成程度自己调整）

7. 加入一个鸡蛋

8. 加五香粉

9. 加泡打粉

10. 加盐

11. 搅拌均匀

12. 油热，下入丸子，炸制金黄，捞出。油温升高，复炸一下，出锅

13. 装盘，可以这样吃，也可以蘸醋吃

14. 成品