菠菜炖丸子

有菠菜、丸子，午餐来个菠菜炖丸子，简单快捷。

用料  

菠菜炖丸子的做法  

1. 准备好原料：菠菜淘洗干净，葱切段，姜切丝，蒜切末，辣椒切圈，丸子是之前炸好的。

2. 炒锅烧热，放入适量油。

3. 放入葱姜蒜辣椒爆香。

4. 放入菠菜翻炒。

5. 菠菜炒塌架后，放入丸子。

6. 加入开水烧开。

7. 放入盐，生抽，十三香等。

8. 翻拌调味。

9. 成品。

10. 成品。

11. 午餐：菠菜炖丸子，黑米饭，简单有营养。

小贴士

丸子可以一次多炸点，直接吃，配菜做汤都可以。